Comercios y locales de hostelería de Gasteiz On programan una Semana Santa repleta de actividades
- Medio centenar de bares y restaurantes se han sumado a la tercera edición de ‘Bocados de autor’ y se han programado una decena de actividades con experiencias gastronómicas, citas ‘entre gremios y cantones’ y una nueva edición del Mercado de la Almendra
Los comercios y locales de hostelería de Vitoria-Gasteiz se preparan para convertir nuestra ciudad en un escenario perfecto esta Semana Santa. Medio centenar de bares y restaurantes se han sumado a la tercera edición de ‘Bocados de autor’ y se han programado una decena de actividades con experiencias gastronómicas o citas ‘entre gremios y cantones’ para terminar con una nueva edición del Mercado de la Almendra el sábado 7 de abril.
Gasteiz On, con el apoyo del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz y el departamento de Turismo de la Diputación Foral de Alava, ha elaborado una guía que recoge toda la oferta de sus establecimientos asociados para estas fechas. Su distribución se hará en la oficina de turismo, hoteles y apartamentos así como en referentes turísticos como el Museo Artium y la Catedral Santa Maria.
‘Bocados de autor’
La tercera edición de ‘Bocados de autor’ se celebrará entre los días 23 de marzo y 8 de abril, con la participación de medio centenar de establecimientos, que han elaborado para la ocasión creaciones gastronómicas en formato bocado o gran bocado al precio especial de 2,50€ y 5€, respectivamente. El objetivo es ofrecer una alternativa interesante para los vecinos y animar a los turistas a visitar una ciudad que ya destaca por la excelencia gastronómica y por la calidad de sus productos, al mismo tiempo que se promociona la hostelería de barra de la ciudad.
La iniciativa contará con la participación de establecimientos localizados en diferentes zonas de la ciudad: Casco Medieval-Ladera Este (6), Casco Medieval-Ladera Oeste (8), Diputación y alrededores (7), Dato y alrededores (7), zona San Prudencio (5), Olaguibel-Santa Bárbara (9) y zona Domingo Beltrán-Sancho el Sabio-San Martín (8).
Tanto la oferta gastronómica como los establecimientos participantes pueden consultarse en la guía editada por Gasteiz On o en la siguiente dirección www.gasteizon.eus/GuiaPlanes
Actividades
Esta Semana Santa se contará, también, por primera vez, con una diversa oferta para que locales y visitantes puedan disfrutar de la ciudad en los días festivos con actividades que aúnan productos locales, patrimonio y establecimientos singulares.
La experiencia de las actividades organizadas por Gasteiz On a lo largo del año, como las catas o el programa ‘Entre Gremios y Cantones’ -en el que se aúnan historia de nuestra ciudad con la de pequeños artesanos-, sumado al interés de algunos comercios y hosteleros por hacer pequeños actos en sus locales, ha dado lugar a una decena de propuestas a las que las personas interesadas pueden ya inscribirse. Para inscribirse consultar las páginas 26, 27, y 28 de la guía en www.gasteizon.eus/GuiaPlanes
La iniciativa encaja, además, en el plan estratégico de comercio y hostelería, que propone desarrollar paquetes de experiencias para el turista. Es la primera vez que se consigue aunar una oferta completa partiendo de la iniciativa privada en un periodo festivo como la Semana Santa. Si el resultado es positivo, estudiaremos trasladar estas propuestas a otros momentos del año.
Experiencias gastronómicas
1.Cafés La Brasileña - DESCUBRE Y PRUEBA LOS MEJORES CAFÉS DEL MUNDO
Permitirá conocer qué es el café, sus variedades, cómo prepararlo correctamente y su elaboración en diferentes cafeteras.
2.Cafés La Brasileña - DESCUBRE EL FASCINANTE MUNDO DEL TÉ
Un sommelier explicará que es el té, cómo se prepara y la diferencia entre sus más de cien variedades.
3.Victofer - DEGUSTACIÓN DE PRODUCTOS LOCALES
Visita a un comercio histórico de la ciudad, en el que se podrá degustar pan tostado de horno de leña con tomate y ajos frescos acompañado de una copa de txakolí alavés de la bodega Astobiza.
4.Caressa - DEGUSTACIÓN DE CAFÉS Y DULCES DEL MUNDO
Permitirá conocer tres propuestas diferentes compuestas por café más dulce inspiradas en tres países del mundo.
5.Waska Barra Restaurante - CENA MARIDAJE
Producto fresco fusionado con la Bodega Clássica
6.Taberna Erkiaga - PRESENTACIÓN Y CATA DE PINTXOS Y VINOS
Degustación de dos pintxos elaborados por la cocina de Taberna Erkiaga junto con dos vinos ofrecidos por Bodega Fernandez de Piérola
7.La Regadera - PRESENTACIÓN Y CATA DE PINTXOS Y VINOS
El chef del restaurante explicará la elaboración de dos de sus pintxos, que se podrán degustar acompañados por dos vinos de Bodegas Amador García
Visitas guiadas
8.ENTRE GREMIOS Y CANTONES: 34 COSTURAS
Descubrir los rincones más emblemáticos del Casco Medieval, conociendo especialmente las vestimentas de la época. La visita finalizará en el atelier de Tocados 34 Costuras donde se conocerá de primera mano cómo trabaja una de nuestras artesanas hoy en día: pamelas, bombines, tocados, sombreros…
9.ENTRE GREMIOS Y CANTONES: VICTOFER CONSERVAS ARTESANAS
Explorar diferentes rincones emblemáticos del Casco Medieval en una visita centrada en la agricultura de la villa. Se conocerá, además, el trabajo de nuestros artesanos: Victofer Conservas Artesanas.
10.MERCADO DE LA ALMENDRA
Plazas y calles del Casco Medieval se llenan de actividades durante la mañana del sábado: el rincón infantil, la ruta del comercio, las rutas de las barricas, el rincón gastronómico… Recorre la almendra y disfruta de nuestros comercios, artesanos y gastronomía.
La información sobre fechas, horarios e inscripciones está disponible en ¡Descárgate la guía y disfruta de todos los planes! www.gasteizon.eus/guiaplanes